O whisky bourbon ou também conhecido por burbom, é um típico whiskey americano. Muitos brasileiros enquadram os tipos de uísques em uma só categoria de bebida. Mas saiba que existe diferença entre os escoceses (scoth) e os irlandeses (irish).
O que é bourbon whiskey? É um whisky americano feito com pelo menos 51% de milho e não pode ultrapassar 79%. Foi criado na cidade de Bourbon, no Estado do Kentucky. Atualmente é produzido em outros Estados americanos, mas a maioria das destilarias que produzem o bourbon, ainda estão no Kentucky.
Qual a diferença do whisky Bourbon
As marcas de whisky bourbon original devem seguir a lei americana para ser considerado como tal. O que significa que:
- Conter pelo menos 51% de milho.
- Envelhecer por pelo menos 2 anos no barril.
- Ser produzido em território americano. Não existe whisky bourbon escocês.
- Se for envelhecido por mais de 2 anos, na garrafa do whisky deve conter essa informação (quantos anos).
- Ser armazenado em barris de carvalho branco novos.
- Não ultrapassar 80% de álcool por garrafa.
Quais os melhores whiskys americanos bourbon
No Brasil temos as melhores marcas de whiskys disponíveis no mercado nacional. Todos eles importados, mas o preço é barato, nada absurdo levando em conta que são boas marcas e populares no mercado americano.
Podemos citar o Jim Beam, Wild Turkey, Maker’s Mark e Woodford Reserve. Falaremos mais detalhes de cada um.
Jim Beam – É o whisky bourbon mais consumido no mundo. O aroma adocicado é característico.
Preço médio 80 reais
Wild Turkey – Um dos mais famosos e produzido no Estado do Kentucky.
Preço médio 90 reais
Maker’s Mark – Composto por 51% de compostos do milho. Ele é muito usado para fazer drinks com whiskys bourbon.
Preço médio 144 reais
Woodford Reserve – Não tem muita história comparado as marcas acima, mas tem o selo Kentucky na fabricação. A destilaria que produz o Woodford Reserve está desde 1878 no mercado.
Preço médio 160 reais.
