Até semana passada nunca tinha ouvido falar ou muito menos havia consumido o drink gin tônica. Vi uma notícia que está sendo o maior sucesso na Espanha, sendo o maior país consumidor. Até que vi uma receita e fiz, barato e com sabor delicioso. Não podia deixar vocês sem essa informação, mas antes vamos falar sobre ele.
O gim(gin) tônica foi criado de maneira curiosa, pois na verdade era um remédio. Sim, lá para o século XVIII quando a Índia ainda era colônia inglesa, os soltados ingleses consumia quinino com tônico. No país havia infestação de mosquito que transmitia malária, pois o ambiente era perfeito para sua proliferação. Pelo fato da água tônica de quinino ser um ótimo aliado contra a doença, os inglês consumiam para combater a malária, porém tinha um forte gosto amargo.
Um médico inglês descobriu que complementar o gin com água tônica de quinino deixava o sabor mais agradável e tirava o forte cheiro do quinino. Foi ai que nasceu a gin tônica.
Nos dias de hoje a água tônica ainda tem seu gosto amargo, muitos bebem para curar ressaca ou para não ter ressaca. Sinceramente, curar ressaca não creio, mas se tomar uma lata depois de beber com certeza não terá ressaca no dia seguinte. Experiência própria! Então se misturar com gin temos uma bebida que não dá ressaca rs, pelo menos na teoria.
Gin tônica ou gim tônica?
As duas formas são aceitas. Como gin é uma bebida gringa, se escreve com n no final. No Brasil em português seria gim. Tanto faz a forma que escreva, negócio é beber.
Por ser simples o preparo, as pessoas consideram fácil, por outro lado basta errar na medição para estragar seu drink
Como preparar gin tônica
Além da água tônica e o gin, entra também o limão e gelo. Então vamos aprender como fazer?
Receita Gin tônica
Gin – Escolha uma boa marca, nada de “genéricos”. Considero o London Dry uma boa marca de gin.
Água Tônica – Tem boas opções no mercado.
Limão
Gelo
Com copo com muito gelo, sirva uma dose de gin. Coloque uma rodela de limão e depois complete com água tônica. O bacana que essa mistura faz com que o drink gin tônica ilumine com a luz negra, sendo ideal para pedir numa boate.
Calorias
Uma desvantagem da gin tônica são as calorias, um drink tem em média 180 calorias. Menos que uma caipirinha e mais que uma lata de cerveja. Em contrapartida ninguém bebe só um copo de cerveja.
