O que comer no frio ? Clima gelado daí quando chega o happy hour muito gente desanima para frequentar uma barzinho com os amigos, mas quando a turma não tem essa frescura troca a gelada pelo chopp ou própria taça de vinho. Independente da bebida só não pode ficar em casa fazendo programa de indio.
Há pessoas como eu que não consegue beber sem um tira gosto ou petisco dependendo de onde você mora, daí vem a pergunta:
O que comer no inverno ?
Vou separar a minha lista de alimentos favoritos para comer nesse tempo.
1 – Sopa / caldo
Quando o clima está ruim nada melhor que um espaço só com frutos do mar e pedir aquele sopa ou caldo de siri bem quentinha com toque de pimenta pra aquecer até a alma. hmmmm
Quem não curte frutos do mar pode optar por outro tipo de sopa que também seja de ingrediente leve, tipo caldo verde, sopa de legumes, esvilha e entre outros.
2 – Queijo
Quem prefere o vinho pra beber no inverno, esse é o melhor prato para comer junto a bebida. Talvez não a melhor no inverno, mas com um orégano em cima cria uma boa opção.
Bom que qualquer “barzinho” tem no cardápio.
3 – Mocotó
Pelo menos no eixo Rio – São Paulo é muito comum encontrar mocotó no menu. Ele é feito com feijão branco, linguiça, tripa, pimenta e entre outros carnes “salgadas”.
Apesar de ser ótimo pra comer no frio, quem for beber cerveja melhor evitar pois ficará pesado demais.
4 – Peixe frito
Um peixe frito na hora bem quentinho é bem prático para comer e conversar com os amigos. Opte por peixes tipo manjubinha ou sardinha, ninguém quer ficar tirando espinha enquanto joga conversa fora com os amigos.
5 – Fondue
Prato de origem suíça muito comum em regiões mais fritas, como o Sul.
O founde de chocolate pra nossa proposta não é ideal porque é muito doce, mas o de queijo junto uma torrada e vinho de boa qualidade dá água na boca só de pensar.
